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約旦主要城市：安曼城

 

安曼城內(nèi)有眾多美術(shù)館、博物館及歷史遺跡，附近有死海、薩爾特古城、沙漠城堡等風(fēng)格各異的景點(diǎn)。安曼城區(qū)街道上飯店、小吃店比比皆是，愛(ài)吃燒烤菜肴的人到了安曼，定能大飽口福。有一種烤羊羔肉最受人們歡迎，它是阿拉伯食譜上的名菜，如同北京的烤鴨一樣。制作這道菜時(shí)，將鮮嫩的羊羔肉用鐵條串起，垂直地放在炭火上烤，待羊肉被烤得外焦里熟時(shí)，即可食用。食用時(shí)用鋒利的長(zhǎng)把刀切成薄片，拌上大蔥、細(xì)鹽、辣椒面等，香脆可口。